【串串烧】的繁体字： 串串燒
【串串烧】的读音为 chuàn chuàn shāo，无声调拼音为 chuan chuan shao，简拼为 CCS
【串串烧】的笔画分别为7画、10画，部首分别为丨部、火部。
【分字繁体字】串的繁体字 烧的繁体字
串烧就是肉料切片腌制好后，用竹签串起，放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后，用铁钎串起，放入炭火上烧熟，再撒上孜然等味料的烹调方法。