【水芹炒豆干】的繁体字： 水芹炒豆幹
【水芹炒豆干】的读音为 shuǐ qín chǎo dòu gàn，无声调拼音为 shui qin chao dou gan，简拼为 SQCDG
【水芹炒豆干】的笔画分别为4画、7画、8画、7画、3画，部首分别为水部、艹部、火部、豆部、干部。
【分字繁体字】水的繁体字 芹的繁体字 炒的繁体字 豆的繁体字 干的繁体字
制作原料1. 主料，水芹500 克，豆腐干150 克。 2. 调料：精盐、味精、葱花、素油。制作方法1. 将水芹菜洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出。豆腐干切片。 2. 油锅烧热，下葱花煸香，放入豆腐干煸炒，加入精盐煸炒入味，出锅待用。 3. 油锅烧热，下葱花煸香，投入水芹煸炒，加精盐炒至入味，倒入豆腐干炒几下，点入味精，出锅即成。食疗功效此菜由水芹与清肺、止咳、养胃的豆腐干相配成此菜，具有清肺热、养胃、利水的功效。适用于肺热咳嗽、烦渴、水肿、风湿性神经痛等病症。