【清蒸鳗鱼】的繁体字： 清蒸鰻魚
【清蒸鳗鱼】的读音为 qīng zhēng mán yú，无声调拼音为 qing zheng man yu，简拼为 QZMY
【清蒸鳗鱼】的笔画分别为11画、13画、19画、8画，部首分别为氵部、艹部、鱼部、鱼部。
【分字繁体字】清的繁体字 蒸的繁体字 鳗的繁体字 鱼的繁体字
清蒸鳗鱼是一道菜品，主料是鳗鱼，配料是水发冬菇、肥肉片等，调料为胡椒面、味精、料酒等，通过清蒸的做法制成。