【旋鲊】的繁体字： 旋鲊
【旋鲊】的读音为 xuán zhǎ，无声调拼音为 xuan zha，简拼为 XZ
【旋鲊】的笔画分别为11画、13画，部首分别为方部、鱼部。
【分字繁体字】旋的繁体字 鲊的繁体字
（一）、经过食盐或酒糟短暂腌渍，其肉尚鲜嫩，宜即时食用的鱼。（二）、称新鲜肉酱。