【鲊】字的繁体字为 鮓
【鲊】字简体笔画为13画,拼音为zhǎ zhà,注音为ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ,简体部首为鱼,繁体笔画为16画。
【鲊】字五笔为QGTF,仓颉码为NMOS,郑码为RMID。
【鲊】字Unicode码为U+9C8A,十进制为40074,位于Unicode编码中日韩统一表意文字【区】。
【鲊】字异体字: 鮓 。
鲊(鮓) zhǎ(ㄓㄚˇ)
(一)、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
(二)、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。