【黄鳝炒洋葱】的繁体字： 黃鱔炒洋蔥
【黄鳝炒洋葱】的读音为 huáng shàn chǎo yáng cōng，无声调拼音为 huang shan chao yang cong，简拼为 HSCYC
【黄鳝炒洋葱】的笔画分别为11画、20画、8画、9画、12画，部首分别为黄部、鱼部、火部、氵部、艹部。
【分字繁体字】黄的繁体字 鳝的繁体字 炒的繁体字 洋的繁体字 葱的繁体字
用料材料 用量黄鳝适量洋葱1个胡萝卜小半个蒜头6瓣胡椒粉少许盐适量料酒2勺糖少许做法1. 在我们这边，黄鳝都是不洗的，如果你们不习惯，就洗净沥干水分备用，洋葱洗净切片，胡萝卜切片，大蒜头用刀拍碎。2. 热锅冷油，放入大蒜头煸香至略黄，倒入洋葱和胡萝卜炒，炒至洋葱变色出香味，再放入黄鳝炒几分钟，随后加点料酒炝锅，等到黄鳝煸至七分熟，加点适量的盐、胡椒粉、糖、酱油，再炒至全熟放入味精即可出锅。1