用料材料 用量高粉10克（汤种）青豆粒40克玉米粒60克（提前沥干水份）水50克（汤种）黄油5克洋葱碎20克黑胡椒粉少许高粉135克低粉35克汤种40克奶粉12克细砂糖15克盐1/4小勺速溶酵母3.5克全蛋液20克水55克无盐黄油15克做法1. 汤种材料中的水和高粉混合拌匀，边加热边不停搅拌约65度，晾凉后盖保鲜膜冷藏过夜2. 内馅材料中的黄油加热溶化后，倒入洋葱碎炒香，炒软后熄火3. 倒入沥干水份的青豆粒，玉米粒和少许黑胡椒粉拌匀放置一旁备用4. 除黄油外的面团材料混合揉匀5. 加入软化黄油揉至扩展阶段，基本发酵至2倍大，手指裹高粉扎入面团，无明显回缩表示发酵完成6. 将发酵好的面团排气，...