用料材料 用量肉末200克辣白菜200克(发酵好的)大雪梨韩式辣酱2汤匙熟芝麻1汤勺生抽1汤匙胡椒粉少许蜂蜜一汤匙料酒少许香油1汤匙做法1. 将辣白菜上面的调料都用筷子或勺子刮到一个干净的空碗中，然后将辣白菜切成末2. 放到有调料的碗中，在放两勺辣白菜的原汁拌匀备用3. 这就是备好的辣白菜和肉末辣酱4. 将白梨洗净切块（不用去皮）用搅拌机打成泥5. 将腌肉调料都放到肉末中拌匀（如果用的是五花肉，就不要把腌料拌进肉末里了6. 将锅烧热放少许油润锅然后放入肉末炒变色盛出，如果用的是五花肉就直接用油将肉末炒出里面的油脂，然后将调料放入拌匀再盛出7. 锅中再倒入少许油，放入辣椒酱小火炒香，放入辣白菜...