用料材料 用量鸡半只菜椒1个火龙果1个料酒适量耗油适量胡椒粉适量姜蓉适量盐适量做法1. 腌制鸡：把鸡切块，倒入所有腌料，放入冰箱，腌制鸡块20分钟。 2. 菜椒切成方块或菱形块，火龙果切成方块。把火龙果对切成两半后，你可以按照下图那样切火龙果，很轻易就可以把火龙果挑出来。 3. 锅内放入适量的油，油热以后放入腌制好的鸡块，两面煎至金黄。 4. 鸡块两面金黄后，放入切好的菜椒，翻炒几下后沿着锅边倒入大概一勺的料酒，再翻炒至菜椒开始变软，即熟了。 5. 倒入火龙果，翻炒大概10秒钟后，调入生粉水，翻炒均匀，即可出锅。 6. 大功告成！~\(≧▽≦)/~若想你想更可爱创意一下的话，你可以把炒好的菜...