凉拌水晶菜的网络释义
用料材料 卷心菜白糖盐鸡粉醋花椒油做法1. 卷心菜按纹路掰开,洗好2. 下到热水锅里略焯一下,可以放点盐杀一下怪味3. 捞出,控水,拿凉水快速冲,赶走热气,保持爽脆4. 沥干水,展开晾凉5. 凉锅下油,放入花椒爆香6. 花椒油晾凉后倒入卷心菜里,放少许醋,盐,糖与鸡粉,拌匀装盘1
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