去市场买鱼，店主推荐说他家的鱼滑，即鱼胶是自家秘制的，1非常劲道好吃，于是我就买了一点试下，果然很不错，很鲜，味道也调得很好，放的粉不多，很筋道，用来炒菜了，真的好好吃！下次去市场还要去帮衬他，呵呵！ 食材主料<p>120g鱼滑 15g黑木耳 配料制作步骤 1 鱼滑下油锅煎熟； 2 然后取出切成适量大小； 3 荷 兰豆洗净去头去尾，胡萝卜去皮切成片； 4 黑木耳泡软后切成丝备用； 5 热油锅先下蒜蓉爆香，倒入胡萝卜炒炒； 6 然后再倒入荷兰豆和黑木耳一起炒匀； 7 当食材熟时，加入盐和生抽调味； 8 最后倒入煎熟的鱼滑炒匀盛起即可~！ 小贴士 鱼滑也就是鱼胶，...