【透糖】的繁体字： 透糖
【透糖】的读音为 tòu táng，无声调拼音为 tou tang，简拼为 TT
【透糖】的笔画分别为10画、16画，部首分别为辶部、米部。
【分字繁体字】透的繁体字 糖的繁体字
冰糖。
如今淮安的透糖主要分两部分，一是以上等白面，掺以糕点饼屑，揉成面团，切为小方块，用刀在上面划成浅纹，在煮沸的麻油锅内炸成金黄色，捞起放在铁丝络上晾好。二是用白糖、桂花、玫瑰卤等调和成汤汁。购买时分别拿回，吃时将汤汁浇在糖饼上，待浸透即可食用。入口又甜又香，又酥又粘，但爽口不腻，回味悠长。