【长安糟香肉】的繁体字： 長安糟香肉
【长安糟香肉】的读音为 cháng ān zāo xiāng ròu，无声调拼音为 chang an zao xiang rou，简拼为 CAZXR
【长安糟香肉】的笔画分别为4画、6画、17画、9画、6画，部首分别为长部、宀部、米部、香部、肉部。
【分字繁体字】长的繁体字 安的繁体字 糟的繁体字 香的繁体字 肉的繁体字
材料带皮肋条肉500克，小米100克，大红枣、醪糟各150克，白糖100克，黄桃500克，糖桂花、蜂蜜、醋、湿淀粉各少许做法1、肋条肉刮净，煮至半熟捞出，搌干表面水分后涂抹上蜂蜜、醋，入油锅炸至金红色，改菱形花刀，皮朝下放入蒸碗里。 2、大红枣洗净，泡胀，放在肉的上面，浇上用醪糟、白糖、糖桂花调成的汁，铺入泡好的小米，入笼用旺火蒸制2.5小时，取出，浇原汁芡，四周摆上黄桃，造型即成。