用料材料 用量科尔沁黑椒牛排1袋橙子1个大西红柿1个生菜1/4紫甘蓝1/8胡萝卜丝1/2土豆1个洋葱1/2油适量做法1. 牛排0-4度 冰箱冷藏室自然解冻2. 牛扒锅烧热放入橄榄油3. 锅热透后放入牛排4. 一面煎约1分半左右翻面，煎至两面焦香，始终保证大火，这样会减少牛排内部汤汁的流失。5. 洋葱切碎，洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐、黑胡椒碎、挤出来的橙汁混合搅匀，制成料汁淋在蔬菜上。6. 土豆包上锡纸放入烤箱烤二十分钟后拿出，用刀在土豆上划开一个十字，用手一挤土豆就裂开花了，撒入盐和香草就可以吃啦。1