用料材料 用量牛肉面葱段姜片辣椒炖肉料一袋蒜苗鸡蛋做法1. 四十元的牛肉其实也没多少，十四一斤还不到三斤呢。牛肉洗净2. 为了便于牛肉更好的炖熟，我把大块的牛肉切成了三块，最上面的小块是摊主为了凑整添秤用的，我吃的就是那么一小块牛肉，看看我廉洁吧，要是我当了领导肯定不受贿，受贿也就是收点海参鲍鱼啥的，哈哈3. 高压锅添水，放葱段，姜片，辣椒和一袋炖肉料，这些都是我家的，我义务给冰冰放的，虽说我喝点牛肉汤，但是我付出的也不少呢，是吧，大家。锅里没放盐，因为冰冰拿回家还要自己炖着吃，我弄成原汁原味的好了4. 大火烧到高压锅冒气，然后小火炖十五分钟，关火就ok了。看这牛肉汤还挺浓吧5. 炖好的牛肉...