凉浸猪颈肉的网络释义
用料材料 用量猪颈肉1小块姜葱蒜、香菜适量香油、生抽据自己口味调整做法1. 将新鲜猪颈肉弄干净备用。2. 没过肉肉一半的水烧开，将猪颈肉放进去煮熟。煮肉的时候可以准备调料了，把适量的姜葱蒜剁成沫，放点盐腌一下，把油烧开浇进去，让油浸泡调料五分钟，再倒适量生抽，喜欢酸还可以加点醋。3. 待肉肉煮熟盛盘晾凉再切，切得越薄越入味，浇上调料，最后淋香油，大功告成！ 1
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