用料材料 用量猪肉馅500克（肥瘦之比为2:8或者3:7都可以）肠衣半根淀粉180克（我用的是土豆淀粉）小香葱3根（大葱的话用8厘米长的一段就可以了），拌馅调料生姜3片，煮肠子调料生抽20ml，拌馅调料十三香3克，拌馅调料香油5ml，拌馅调料盐2~3克，煮肠子调料八角一个，煮肠子调料花椒l0粒，煮肠子调料葱段3段，煮肠子调料白糖2勺（大约80克左右），熏肠子原料茶叶三个手指捏一些就可以了，熏肠子原料做法1. 将肉馅放入大碗中，放入拌馅调料 2. 顺着一个方向搅拌均匀 3. 另取一个大碗放入干淀粉，然后淋上少许水，用手搓拌，使干淀粉湿润 4. 然后将350克沸水慢慢的倒入淀粉碗中，边倒边用筷子...