【含笑香螺】的繁体字: 含笑香螺
【含笑香螺】的读音为 hán xiào xiāng luó,无声调拼音为 han xiao xiang luo,简拼为 HXXL
【含笑香螺】的笔画分别为7画、10画、9画、17画,部首分别为口部、竹部、香部、虫部。
【分字繁体字】含的繁体字 笑的繁体字 香的繁体字 螺的繁体字
材料 净香螺肉300克,馄饨(扁食)12个,水发香菇10朵,番茄酱50克,糖、酱油、葱粒、生粉各适量,上汤100克。 做法 1、香螺肉用刷子刷去黑污,洗净至色白,片成大小均匀的薄片,放入温水锅烫至五成熟捞出,滤干水。香菇片成片,葱切成马蹄片。 2、烧热锅,下油烧至七成熟时,将馄饨下锅炸酥,倒进漏勺滤去油后,装碟垫底。 3、烧热锅,下油烧热,将切好的香菇、葱及番茄酱、酱油、糖、味精、上汤一并下锅调匀煮滚,用生粉水勾芡至汁粘时,放入香螺肉片翻炒片刻,起锅装于油酥馄饨上即可。