棕黑色素的网络释义
从一株辛格粒毛盘菌菌丝体内提取并纯化的一种黑色素。具有较强的抗氧化、抗紫外线辐射等能力。对于生物的生长发育虽非必需,却能极大提高生物体的生存竞争能力。此外,黑色素合成途径中的关键酶类如酪氨酸酶能代谢不少酚类物质,在化工等领域具有实际应用价值。
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