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煎香追鱼的繁体字

【煎香追鱼】的繁体字: 煎香追魚

【煎香追鱼】的读音为 jiān xiāng zhuī yú,无声调拼音为 jian xiang zhui yu,简拼为 JXZY

【煎香追鱼】的笔画分别为13画、9画、9画、8画,部首分别为灬部、香部、辶部、鱼部。

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煎香追鱼的网络释义

用料材料  用量追鱼5条食用油适量烧酒适量盐适量胡椒粉少许味精/鸡精少许砂糖少许葱几条做法1. 把追鱼刮鱼鳞,开肚挖鱼肠,洗乾净鱼身。 2. 用盐和少许水腌制3-5分钟,洗乾净,捞起。 3. 用乾净的毛巾擦乾鱼身,放干待用。顺便切几片姜片。 4. 开锅,放多些油,放入姜片爆香。 5. 慢慢把鱼一条条放入油锅中慢慢煎,火调成中火。鱼身金黄色即可翻另一面继续煎,此时放入烧酒,糖,胡椒粉,少许盐,味精。另一面煎成金黄色后,放入2碗水,盖上盖子继续焖一焖鱼(5-7分钟)。即可加入酱油和葱段,调个生粉打个芡。收锅。 6. 色香味俱全,鲜美多汁,垂涎欲滴。 1

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