用料材料 用量淀粉按需取材白菜按需取材胡萝卜按需取材虾米按需取材瘦肉按需取材花菜按需取材盐味精做法1. 把所有材料切小丁放入碗中，加入淀粉，盐，味精，加水，搅搅，不稀不稠，就可以了2. 起火，锅入油，微旺，搅搅准备好的材料，慢慢倒入锅中，一次不要倒太多，慢慢来，慢慢煎，翻翻，炒炒，再加再煎（怕煎不好，可以分开煎，煎好的先入盘，再煎也可以。）3. 为什么材料那里要写按需取材呢，看你几个人吃，你想吃多少，就弄多少，所以我就没写需要多少材料了，你按需取材就可。4. 材料你可以按自己口味加，不一定要按我写的那些材料，你可以加你自己喜欢的。虾，海蛎，香肠，等。只要你自己喜欢的都可以加，但记住一定不能相...