【善酿酒】的繁体字: 善釀酒
【善酿酒】的读音为 shàn niàng jiǔ,无声调拼音为 shan niang jiu,简拼为 SNJ
【善酿酒】的笔画分别为12画、14画、10画,部首分别为口部、酉部、酉部。
【分字繁体字】善的繁体字 酿的繁体字 酒的繁体字
黄酒的一种。 色泽深黄清亮,香气特盛,酒度适中,口味甜美,是绍兴传统名酒之一。酒度≥12.0%(V/V),属半甜型黄酒。 该酒是以贮存1-3年的陈元红酒代水酿成的双套酒,即以酒制酒。善酿酒是由沈永和酿坊于1890年始创,该酿坊的母子酱油非常有名,工人师傅从中受到启发,试以酱油代水的母子酱油原理来酿制绍兴酒,以提高酒的品质并取得成功。“善”即是良好之意,“酿”即酒母,善酿酒即品质优良之母子酒。