红烧素狮子头的网络释义
1. 豆腐用布包裹挤去水分,捣烂;2. 萝卜洗净切丁;3. 冬菜、姜洗净剁茸;4. 豆腐泥加豆粉、盐、味精、胡椒粉、姜搅拌均匀;5. 再加萝卜丁、冬菜茸拌和,做成圆球形;6. 下油锅炸黄即成狮子头
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