胡萝卜鱼段汤的网络释义
菜谱原料:鱼段500克,胡萝卜200克,姜片8克,葱段10克,小葱、泡菜、红枣少许,料酒、食盐、胡椒粉、味精各适量。 制作方法:将鱼段洗净剁快,胡萝卜洗净切条,小葱,泡菜切碎待用。锅上火加入清水,将鱼快,萝卜条,葱姜,红枣放入烧滚,煮至汤泛白时,调入料酒、盐、胡椒粉,味精,锅离火,撒入葱花、泡菜末即可。
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