【葱姜蒜炖鲤鱼】的繁体字： 蔥姜蒜燉鯉魚
【葱姜蒜炖鲤鱼】的读音为 cōng jiāng suàn dùn lǐ yú，无声调拼音为 cong jiang suan dun li yu，简拼为 CJSDLY
【葱姜蒜炖鲤鱼】的笔画分别为12画、9画、13画、8画、15画、8画，部首分别为艹部、女部、艹部、火部、鱼部、鱼部。
【分字繁体字】葱的繁体字 姜的繁体字 蒜的繁体字 炖的繁体字 鲤的繁体字 鱼的繁体字
材料:鲤鱼900克，葱姜蒜各50克左右，酱油，盐，鸡精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料做法:1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。 2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。 3.放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~ 4.大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。