【鼎湖上素】的繁体字： 鼎湖上素
【鼎湖上素】的读音为 dǐng hú shàng sù，无声调拼音为 ding hu shang su，简拼为 DHSS
【鼎湖上素】的笔画分别为12画、12画、3画、10画，部首分别为鼎部、氵部、一部、糸部。
【分字繁体字】鼎的繁体字 湖的繁体字 上的繁体字 素的繁体字
拼音：dǐng hú shàng sù 简介 鼎湖上素是素食菜谱之一，“上素”是高级菜之意。“鼎湖上素”是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主料，鼎湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。鼎湖上素的特色：食时鲜嫩滑爽，清香四溢，乃素菜上品。
鼎湖上素，发源于广东省肇庆市鼎湖区，为广东特色素菜，属于粤菜。“上素”是高级菜之意。该菜是由广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主料，其烹饪技巧以蒸菜为主，食时鲜嫩滑爽，清香四溢，乃素菜上品。