【香酥鹅】的繁体字： 香酥鵝
【香酥鹅】的读音为 xiāng sū é，无声调拼音为 xiang su e，简拼为 XSE
【香酥鹅】的笔画分别为9画、12画、12画，部首分别为香部、酉部、鸟部。
【分字繁体字】香的繁体字 酥的繁体字 鹅的繁体字
选鹅、宰杀、煺毛、开口和取内脏均同上。然后用花椒、盐擦抹鹅坯全身各部，先擦腹腔，再抹外表，擦至盐溶化为止。