用料材料 用量高筋面粉200克牛奶95克枸杞适量红糖20克盐2克酵母3克做法1. 枸杞洗净,用水浸泡至其变软。2. 牛奶用微波炉加热30秒,化开酵母。3. 枸杞沥干水,牛奶中放入一半高粉和全部红糖,用刮刀搅拌,使面团。略有筋度4. 再加入剩下的一半高粉、盐,揉均匀,揉成光滑有弹性的的面团。5. 面团蒙上保鲜膜或干净的湿布,发酵40分钟。6. 发酵好把面团分割成均匀的6份,每一份中放入适量的枸杞,包紧,搓圆,放在铺有锡纸的烤盘上。(每一份中间留有一定的空隙),再盖上保鲜膜或湿布,发酵25分钟。7. 放入烤箱中,160度烘烤25分钟。(上色过深要加盖锡纸。)1