【甘蓝类蔬菜】的繁体字: 甘藍類蔬菜
【甘蓝类蔬菜】的读音为 gān lán lèi shū cài,无声调拼音为 gan lan lei shu cai,简拼为 GLLSC
【甘蓝类蔬菜】的笔画分别为5画、13画、9画、15画、11画,部首分别为甘部、艹部、米部、艹部、艹部。
【分字繁体字】甘的繁体字 蓝的繁体字 类的繁体字 蔬的繁体字 菜的繁体字
甘蓝类蔬菜,主要包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝芥蓝、花椰菜、青花椰菜(西蓝花)等。它们是以叶片、叶球、短缩球茎、花薹、侧芽或花蕾供食用。除芥蓝外均原产地中海沿岸。都具有肥厚、呈蓝绿色、被蜡粉的叶片,叶脉明显,花及种子较白菜的大。属低温长日照作物,绿体春化型。冬春季栽培,要防止先期抽薹。喜冷凉湿润气候,不耐高温干旱,适应性较强,易栽培。产品耐贮运。周年可栽2~3茬。营养丰富,尤以富含维生素C及钙,供应期长,可供生食、炒食或盐渍加工。