【甘蓝菜】的繁体字： 甘藍菜
【甘蓝菜】的读音为 gān lán cài，无声调拼音为 gan lan cai，简拼为 GLC
【甘蓝菜】的笔画分别为5画、13画、11画，部首分别为甘部、艹部、艹部。
【分字繁体字】甘的繁体字 蓝的繁体字 菜的繁体字
别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。学名：BrassOleracea-L.Var.capitataL，英文名：CabbageL。科属：十字花科、芸薹属，特征：越年生草本植物，无毒为十字花科植物甘蓝的茎叶。 原产於地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。甘蓝菜是营养之王（其近亲白菜和球芽甘蓝也不逊色），而且含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。