【淀粉分支酶】的繁体字： 澱粉分支酶
【淀粉分支酶】的读音为 diàn fěn fēn zhī méi，无声调拼音为 dian fen fen zhi mei，简拼为 DFFZM
【淀粉分支酶】的笔画分别为11画、10画、4画、4画、14画，部首分别为氵部、米部、刀部、支部、酉部。
【分字繁体字】淀的繁体字 粉的繁体字 分的繁体字 支的繁体字 酶的繁体字
淀粉分支酶，初期该酶又被称为Q一酶和分支因子。糖基 转移酶之一，是催化直链淀粉变为支链淀粉的催化剂。是以 同·葡聚糖分子为底物，集“水解”、’‘转移’、“合成”三个功能 为体的生物催化剂:首先它水解底物分了上某一个I,4糖 昔键[4位上)，切下一个直链葡聚糖片段，继而把该片段转移 至余下底物分子!-_某一居间的葡萄塘残从的第6位置碳原子 I-.形成1,6糖营键，同时在该“合成”处就产生一个“T"字形 结构。