【红菜薹】的繁体字： 紅菜薹
【红菜薹】的读音为 hóng cài tái，无声调拼音为 hong cai tai，简拼为 HCT
【红菜薹】的笔画分别为6画、11画、17画，部首分别为纟部、艹部、艹部。
【分字繁体字】红的繁体字 菜的繁体字 薹的繁体字
红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。红菜薹是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。红菜薹色紫红、花金黄，在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。