【红牛皮菜】的繁体字： 紅牛皮菜
【红牛皮菜】的读音为 hóng niú pí cài，无声调拼音为 hong niu pi cai，简拼为 HNPC
【红牛皮菜】的笔画分别为6画、4画、5画、11画，部首分别为纟部、牛部、皮部、艹部。
【分字繁体字】红的繁体字 牛的繁体字 皮的繁体字 菜的繁体字
红牛皮菜属藜科多年生或二年生草本植物，为藜科忝菜种的变种，植株生长强健，株高40厘米左右，叶片、叶柄为紫红色或鲜红色。以叶柄，叶片为食用部分，具有纤维少，味道好，色泽美观的特点，还具有良好观赏价值。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。牛皮菜原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入中国。北京1985年在小汤山地热种植。