【美味白菜包】的繁体字: 美味白菜包
【美味白菜包】的读音为 měi wèi bái cài bāo,无声调拼音为 mei wei bai cai bao,简拼为 MWBCB
【美味白菜包】的笔画分别为9画、8画、5画、11画、5画,部首分别为八部、口部、白部、艹部、勹部。
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主料:白菜 辅料:豆腐、韭菜、河虾仁、葱、姜、鸡蛋 调料:盐、味精、白糖、番茄酱、淀粉、香油 烹制方法: 1、将豆腐切块加盐过水焯烫,白菜叶子用开水烫软捞出过凉备用; 2、取一器皿放入豆腐抓碎,依次加入河虾仁、白菜末、葱姜末、蛋清、盐、味精、香油、白糖拌匀; 3、将白菜叶切成方形的块,包入豆腐馅用韭菜捆好,依次制作完成后摆入盘中,待蒸锅上汽后放入蒸5-10分钟,炒锅中加少许油,下番茄酱炒匀,冲入清水,调入白糖、盐、味精,出锅淋在蒸好的白菜包上即可。 特点:造型美观,口感脆嫩。