【鲞冻肉】的繁体字： 鯗凍肉
【鲞冻肉】的读音为 xiǎng dòng ròu，无声调拼音为 xiang dong rou，简拼为 XDR
【鲞冻肉】的笔画分别为14画、7画、6画，部首分别为鱼部、冫部、肉部。
【分字繁体字】鲞的繁体字 冻的繁体字 肉的繁体字
鲞冻肉是浙江绍兴的地方传统名菜，民间除夕“分岁”时必备此菜。鲞冻肉由文火细煮而成，鲞肉配伍，咸鲜合一，鲜香酥糯，红亮晶莹，油而不腻，别有风味。