红枣糯米粽的网络释义
红枣糯米粽是将2-3颗红枣夹在泡过12小时以上糯米中, 最外面包裹好粽叶,用线绳捆紧。再放在锅中煮,盖好锅盖。水开后关火冷却,反复3次后煮熟。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品
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