【腌山药】的繁体字： 腌山藥
【腌山药】的读音为 yān shān yào，无声调拼音为 yan shan yao，简拼为 YSY
【腌山药】的笔画分别为12画、3画、9画，部首分别为月部、山部、艹部。
【分字繁体字】腌的繁体字 山的繁体字 药的繁体字
腌山药是一道美食，通常是将山药洗净放入坛中用盐腌渍，并将花椒、大料用纱布包好放在山药中间。一个月后取出，切成树心花，再放入干净坛中注入酱油和冷开水，泡制2天即可食用。