烧烤魔鬼鱼的网络释义
新加坡特色小吃--烧烤魔鬼鱼 本地最热门的美食-海鲜烧烤,一定少不了魔鬼鱼烧烤。这档比较特别的是,鲜鱼涂了酱料之后,放在香蕉叶上烧烤,和其他烧烤后再涂酱料的做法不同。酱料包括辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等。档主说,他只选用不超过1.5公斤重的魔鬼鱼,以确保肉质嫩滑。
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