【吉利雀巢蛋】的繁体字： 吉利雀巢蛋
【吉利雀巢蛋】的读音为 jí lì què cháo dàn，无声调拼音为 ji li que chao dan，简拼为 JLQCD
【吉利雀巢蛋】的笔画分别为6画、7画、11画、11画、11画，部首分别为口部、刂部、隹部、巛部、虫部。
【分字繁体字】吉的繁体字 利的繁体字 雀的繁体字 巢的繁体字 蛋的繁体字
吉利雀巢蛋，原料配方 米粉70克 鸡蛋4只 虾仁240克 肥猪肉120克 盐5克 砂糖20克 麻油10 鸡蛋白 淀粉 味精、胡椒少许 炸油适量，制作方法 1.将鸡蛋煮熟后剥去壳，用盐水洗净，然后切碎。肥猪肉亦切碎。2.将虾仁、猪肉末放在大碗内，加入盐，搅拌至带粘性，再继续搅拌，再加入淀粉拌匀。3.将炸油加热至170℃，放裹好的鸡蛋入锅内炸，见米粉已膨胀起来，加入新的油，使其保持150℃的热度，继续炸熟即成。