【枣蔻煨肘】的繁体字： 棗蔻煨肘
【枣蔻煨肘】的读音为 zǎo kòu wēi zhǒu，无声调拼音为 zao kou wei zhou，简拼为 ZKWZ
【枣蔻煨肘】的笔画分别为8画、14画、13画、7画，部首分别为木部、艹部、火部、月部。
【分字繁体字】枣的繁体字 蔻的繁体字 煨的繁体字 肘的繁体字
配方：大枣60g，红豆蔻12g，猪肘1kg，冰糖180g。 功效：和胃健脾，气阴两补。用于阴虚气弱之消瘦、乏力、口干，胃气虚弱之食少、脘痞、呕恶等症。 制作：红豆蔻用纱布袋装亏扎口。大枣去核。将猪肘放入砂锅内，加水武火烧沸，撇去浮沫。另将冰糖的1/2在砂锅内炒成深黄色糖汁，连同其余冰糖、红豆蔻、大枣加入砂锅内烧1h，用文火慢煨至肘子熟烂即可。 大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁，