【玛瑙团】的繁体字: 瑪瑙團
【玛瑙团】的读音为 mǎ nǎo tuán,无声调拼音为 ma nao tuan,简拼为 MNT
【玛瑙团】的笔画分别为7画、13画、6画,部首分别为王部、王部、囗部。
【分字繁体字】玛的繁体字 瑙的繁体字 团的繁体字
基本信息所属地区:四川小吃制作材料:糯米450克,大米50克,豆沙馅400克,红蜜樱桃400克。玛瑙团的特色:色泽美观,造型精巧,肥糯香甜,细腻滑爽。制作方法:1.将糯米、大米淘洗干净,浸泡24小时,洗净,加水适量磨成稀浆,装入布袋内,吊干成为吊浆粉子,取出加入150克凉水和匀,用手搓成条,摘成60个剂子。 2.豆沙馅分成60个圆球,包入60个剂子内,入笼蒸熟,取出粘上红蜜樱桃,即成为玛瑙团,装入盘内即可。制作要领:入笼蒸时要用沸水旺火速蒸,趁热粘匀红蜜樱桃。