【注胶肉】的繁体字： 註膠肉
【注胶肉】的读音为 zhù jiāo ròu，无声调拼音为 zhu jiao rou，简拼为 ZJR
【注胶肉】的笔画分别为8画、10画、6画，部首分别为氵部、月部、肉部。
【分字繁体字】注的繁体字 胶的繁体字 肉的繁体字
“注胶肉”是用食用胶和水的混合液注入猪牛羊体内，然后利用胶的凝固性将水分“锁”住。有的屠宰户在注胶的同时，还加入一些食盐和防腐剂，以延长肉的保质期。