【红薯面】的繁体字： 紅薯面
【红薯面】的读音为 hóng shǔ miàn，无声调拼音为 hong shu mian，简拼为 HSM
【红薯面】的笔画分别为6画、16画、9画，部首分别为纟部、艹部、面部。
【分字繁体字】红的繁体字 薯的繁体字 面的繁体字
用料材料 用量白面200克红薯面150克嫩青菜叶30克辣椒油蒜泥醋盐做法1. 将白面与红薯面分别和成面团，切成均等的面剂子2. 将白面团用手略按，包入红薯面团成双色面团3. 将双色面团按扁后，用擀面杖擀薄4. 将面片的左右两端依次往中间轻折，叠好后均匀地切成面条5. 青菜叶洗净，切成易入口的长段状6. 锅内放水烧沸，放入切好的面条，煮至于九成熟时，放入切好的青菜段7. 待面条和青菜都熟透后，捞出放入碗中8. 加入盐、蒜泥、醋、辣椒油，淋适量面汤即可1