用料材料 用量原材料（面饼）高筋面粉150克黄油15克盐、干酵母温水80毫升原材料（PIZZA酱）红熟番茄2个（中等大小）洋葱1/4个口蘑4个意大利综合香料（包括各类干香草碎、海盐等）3勺黑胡椒碎、白醋、糖、白酒根据口味橄榄油10毫升其他配料培根、萨拉米、火腿、黑橄榄、洋葱、彩椒、马苏里拉奶酪根据口味做法1. 黄油软化，加水、盐、干酵母，和面并发酵2. 将番茄烫一下，去皮去蒂切成小丁；洋葱切丁，口蘑切薄片3. 起锅烧热油，将洋葱丁炒成金黄色，加入番茄炒软，呈略微粘稠状后加入口蘑片，不停翻炒，同时加入综合香料、黑胡椒碎，炒至较干时加入白醋、糖、白酒，重新炒至十分粘稠，盛出放至略凉4. 将发酵好...