【炸春芽】的繁体字： 炸春芽
【炸春芽】的读音为 zhà chūn yá，无声调拼音为 zha chun ya，简拼为 ZCY
【炸春芽】的笔画分别为9画、9画、7画，部首分别为火部、日部、艹部。
【分字繁体字】炸的繁体字 春的繁体字 芽的繁体字
用料材料 用量春芽（也叫：香椿）适量豌豆粉2大匙海盐少许油炸物用，500ml做法1. 调炸春芽的面浆水，将豌豆粉与水混合，调出粘稠适度的面浆水，不用浓稠，目的在于沾上面浆水的春芽能在油锅中开花。2. 热锅加油3. 将整枝的春芽沾入调好的面浆水，再下锅炸，当面壳开始定型即可捞上沥干多余的油，装盘后洒少许的海盐即可上桌。1