【卤控肉】的繁体字： 鹵控肉
【卤控肉】的读音为 lǔ kòng ròu，无声调拼音为 lu kong rou，简拼为 LKR
【卤控肉】的笔画分别为7画、11画、6画，部首分别为卜部、扌部、肉部。
【分字繁体字】卤的繁体字 控的繁体字 肉的繁体字
材料五花肉600公克，红葱40公克，姜30公克，蒜仁40公克，八角10公克，花椒5公克，酱油200CC，鸡精粉1茶匙，糖2大匙，水800cc做法1.取一锅水（调味料份量外），煮沸后放入整块的五花肉，以小火煮约20分钟后取出冲凉，再切成约1.5公分的厚片备用。 2.红葱、姜及蒜仁拍破后，放入热油锅中以小火爆香，再加入所有调味料及作法1的五花肉、八角和花椒，续煮至沸腾。 3.转小火续煮约1小时熄火，再闷1小时即可。