【芹菜炒排骨】的繁体字： 芹菜炒排骨
【芹菜炒排骨】的读音为 qín cài chǎo pái gǔ，无声调拼音为 qin cai chao pai gu，简拼为 QCCPG
【芹菜炒排骨】的笔画分别为7画、11画、8画、11画、9画，部首分别为艹部、艹部、火部、扌部、骨部。
【分字繁体字】芹的繁体字 菜的繁体字 炒的繁体字 排的繁体字 骨的繁体字
用料材料 芹菜排骨蒜姜辣椒胡椒粉酱油蚝油做法1. 排骨切好，和水、一小块儿姜、少许料酒一起入锅炖。把排骨炖熟。2. 锅里放油烧热，下蒜爆香，然后下排骨迅速翻炒几下，放一勺炖排骨的汤，当高汤用，然后倒一点蚝油、一点酱油、一丁点陈醋。中小火把汤汁熬一熬。3. 汤汁快收干时，将排骨扒到一边，芹菜入锅翻炒，然后辣椒入锅，将排骨扒回来继续翻炒几下。4. 加盐、一点儿胡椒粉、味精或鸡精。5. 完成。1