【腌笋炒肉】的繁体字： 腌筍炒肉
【腌笋炒肉】的读音为 yān sǔn chǎo ròu，无声调拼音为 yan sun chao rou，简拼为 YSCR
【腌笋炒肉】的笔画分别为12画、10画、8画、6画，部首分别为月部、竹部、火部、肉部。
【分字繁体字】腌的繁体字 笋的繁体字 炒的繁体字 肉的繁体字
用料材料 腌笋小葱生抽酱油醋冰糖味精黄酒姜蒜猪肉干辣椒做法1. 腌笋泡半天，中途换几次水，看个人喜欢，次数越多味道越淡2. 葱切段，猪肉、姜、蒜切片3. 腌笋滤干，用手撕成条，太长的可以扯断4. 热锅，入油，稍热放姜片，翻炒，放猪肉，翻炒，滴点醋5. 放干辣椒、蒜，翻炒片刻6. 放入腌笋、冰糖、生抽、黄酒、酱油，翻炒7. 2分钟左右，放入小葱、味精，翻炒出锅1