【铸铁锅炖菜】的繁体字： 鑄鐵鍋燉菜
【铸铁锅炖菜】的读音为 zhù tiě guō dùn cài，无声调拼音为 zhu tie guo dun cai，简拼为 ZTGDC
【铸铁锅炖菜】的笔画分别为12画、10画、12画、8画、11画，部首分别为钅部、钅部、钅部、火部、艹部。
【分字繁体字】铸的繁体字 铁的繁体字 锅的繁体字 炖的繁体字 菜的繁体字
用料材料 排骨白菜魔芋金针菇北豆腐海虾米酱油鱼露做法1. 排骨过水后放入已经煮好开水的铁锅中继续小火慢炖。 2. 北豆腐切成小方块，撒点盐。放置20分钟左右，倒去盘中水份，用厨房纸吸干豆腐上的水份，便可放入平底锅中煎。两面微黄即可。 3. 排骨汤用小火炖了一个小时后，便可加入魔芋，白菜，金针菇，豆腐和海虾米一起炖煮，约二十分钟左右可加入少量盐，一大勺生抽和一大勺鱼露，就可以出锅啦！加了鱼露的排骨汤灰常鲜啊！ 1