天山菜茶的网络释义
天山菜茶原产于福建省宁德市天山山脉，为有性群体品种，是宁德茶发展历史的活化石。唐朝时期，天山茶区以天山菜茶制“腊面茶”进贡，；明朝，改制“芽茶”“叶茶”进贡。1979年，福建省农业科学院茶叶研究所编著《茶树品种志》，“天山菜茶”录入为中国名优茶品种，为“天山白”、“天山绿茶”、“天山工夫红茶”的主要加工原料。
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